LOHAS PROJECT（ロハスプロジェクト）| Blog

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2006年09月29日

ホーム･イタリアンを堪能。

タロウとお邪魔した友人夫妻の息子さんの誕生日会。
ご主人がイタリアンのシェフなので、お料理が楽しみでした。

期待どおり、イナダのカルパッチョ、生ハムとフルーツのサラダ、トマトのブルスケッタ、若鶏のトマト煮、リングイネのボンゴレ、キノコのリゾットといったメニューがズラリ。

ま、普通の主婦には絶対にできませんわ。おほほ。。。

なかでも若鶏のトマト煮はＩＨの圧力鍋を使って２０分ほど煮込んだもの。
若鶏がジューシーでやわらか～いのです。
短時間で煮るから素材が固くならないのだそう。
大人５人でワインが６本も開いてしまいました。

息子さんはかわいいトラクタをプレゼントされていました。

2006年09月28日

トシ・ヨロイヅカのバースデーケーキ。

ご主人がイタリアンのシェフという友人夫妻の息子さんのお誕生日会へ行きました。
なんといっても目玉は日本人で初めての三ツ星レストランのシェフパティシェ、鎧塚俊彦氏の作るバースディーケーキでした！

恵比寿にあるショップは１年ぐらい経つけれど、ボクとハナコは初めて食べました。ご主人がオーダーしたとおり、１歳の誕生日なので「１」をモチーフにデザインしてくれたそう。

イチゴとブルーベリー、ラズベリーなどがデコレートされた素敵なケーキだったね。

しかしお値段もなかなかなもので、７３５０円だって！
中身はスポンジとクリーム、イチゴがミルフィーユ状態になっていて、非常に繊細な甘味としっとりした食感。
１歳の息子さんは「この世にこんなおいしいものがあるなんて！」という顔をして食べてました。

2006年09月27日

自然食のデリバリー。

今日は白金に住む友人宅で夕食、と言ってもデリバリー。
このエリア（正式には港区、品川区の一部、渋谷区の恵比寿、広尾）住む人たちのみのレストラン・デリバリーがあるそうで。
「ｆｉｎｅＤｉｎｅ」という会社が独立したデリバリー・サービスをしていて、ふだんデリバリーをしていない飲食店が１０店舗ほどエントリーしているだって。
なんとワインショップもあるの！

マンネリ化した宅配メニューじゃなくて新鮮だったわ～。
この日はナチュラルイタリアンと自然食のお店「ＰｅｒＢｅｎｅＣａｆｅＤｉｎｉｎｇ」（ペルベーネカフェダイニング）からオーダーしたの。

有機野菜のカルツォーネ（包み焼きピッツア・1260円）、有機野菜と玄米もちのミネストローネ（780円）、すき昆布とツナのデトックスサラダ（500円）、お豆たっぷり有機野菜スープ（880円）の４品。

少々、メニューによって塩加減のバラつきを感じたものの熱々でおいしくいただけました。
また友人宅にお邪魔したときは他のお店にもオーダーしてみよーっと。

2006年09月26日

高輪にあるおいしいパン屋さん。

ハナコがまたまたおいしいパン屋さんを見つけてきた。

今度は高輪の議員宿舎前にある店「Ｌｉｅｂｅ」（リーベ）だ。
ここは菓子パン類を除くすべてのパンは玉子、バター、牛乳を一切使わないで長い時間、生地を寝かす天然酵母にこだわった特殊な製法で作っているんだってさ！

そのことによって穀物が本来もつ繊細な旨みを引き出しているそうだ。
確かにふわふわパンというよりはずっしりしてて、もちもちと味わい深いドイツ系のパンだ。

ボクのおすすめは、写真の左、モーンプルンダー（６００円）。
表面はデニッシュのように砂糖でコーティングされてパイ生地のようにサクサク。
中はしっとりとしたソフトな食感。中に混じっている黒けしの独特の甘味がオトナっぽいよ～。

２０㎝ぐらいの大きさなんだけど、ハナコにも残さずに一人で全部食べてしまった！
右はきびや麦、粟などの十穀の種やら実がぎっしりのフォルコンブロート（１６０円）。
もっちりしてて食べ応えがあるよ！

2006年09月25日

快眠のための香り選び。

ハナコがロフテーの枕を買ったでしよ。

そのついでに「日本香堂」から出ている安眠芳香剤の「anming」（アンミング）の中からピローシートとピローミストも買っていたよ。

リラックスを促す効果のあるレモン、オレンジ、ゼラニウム、バシルの精油由来成分を調香したほのかな香りだそうだ。

ピローシートは、マクラカバーを付ける前に枕にシールのようにペタンと貼るタイプ。
１週間はそのまま香りが持続する。
香りがなくなったら、このシートにミストを１プッシュしておく。

ほら僕も一緒に寝るからさ、匂いには犬一倍うるさいんだ。

2006年09月24日

快眠のための枕選び

ずっと使っている愛用のテンピュールの枕。
そういえばもう５年以上は使い続けていて、かなりヘタってきている。

枕にも寿命があるそうで、だいたいは３年を目安に買い換えた方が衛生的にもいいみたい。

今度はロフテーの枕にしたの。
ロフテーの枕は、羽、キャメル、ポリエステルわた、ウレタンフォーム、そばがら、パイプ、マルコビーンズなど、感触や音、また香り、特徴などがそれぞれ違う中材を好みで選べる。

私はかための素材が好きだから、形態安定そばがら、ヒノキチップ入り形態安定そばがら、パイプ、マルコビーンズの４種類の中から選ぶことに･･･。

まず天然素材のそばがらがいいと思うでしょ。
でもね、湿度に弱く、虫やダニが発生しやすいことがデメリットなの。
しかも枕寿命も２年、と短い！

パイプ、マルコビーンズはなんと自宅で洗濯もできるから衛生的だし、枕寿命が５年！
デメリットは吸水性がないことだけれど、その点はピローケースで十分カバーできる。

まずは感触が心配だったので、実際に寝てチェックする。
その前に自分に合った高さの枕を選ぶために計測。
第７脊椎からうなじの窪みまで約２センチ。
女性の一般的な高さである１号か２号でいいそう。
実際に１号の高さの枕だと平たくて物足りない感じ。
でも女性はとくに高すぎる枕で寝ると、首にできるシワの原因になるとか。

想像していたパイプやマルコビーンズのゴロゴロ感はまったくなし。
程よい硬さと柔軟性。
パイプの２号サイズを購入しました。

９４５０円。

決して安い買い物ではないけれど、快眠のためならば致し方なし。

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2006年09月23日

次なるスローフードはポルトガル料理？

イタリア・ピエモンテ州のブラにあるスローフード運動発祥のスローフード協会。

地元で獲れた農畜産物を使い、ていねいに素朴に調理する。
イタリア家庭料理がスローフードならば、このポルトガル料理もスローフードなのでは？
と思ったりして。

最近のボクのおすすめは、高輪にある「マヌエル・シュラスケリア」。
炭火で焼く鶏や豚肉、牛、羊、鰯や干し鱈などや、スパイスに漬け込んだ肉の煮込み料理など、ボリューム感もあってシンプルかつエネルギッシュな味。

キッチンにはポルトガル人のスタッフが２人。
ドアを開け放した開放的な雰囲気の店で、ポルトガルワインを飲みながらブランチしたら、ついつい飲みすぎちゃったんだけどね～

2006年09月22日

dyson DC12plus　使用レポート！

サイクロン式クリーナーの老舗的存在、dysonが初めて日本の住宅サイズに合わせて生産したと言われるDC12。それのアップグレード機種が出たと言う事でさっそく試してみました！

ダイソンはたかが掃除機なのに、かなりチャレンジングなデザインと機能性、そしてお値段（笑）。気になっている人も多いと思いますので、今日は使用レポートを書いてみます。

◆パッケージ
外箱のサイズは、W550mm×D250mm×H360mm
商品本体サイズは、W350mm×D220mm×H250mm
＋付属ツール4点。
で、ダンボール製の仕切りに納められていました。全体として、かなり合理的に梱包されていた印象で重さ的にも男なら持ち帰れます。
（買ったら待ってられない性質なので、もちろん持ち帰りました（笑）

◆開封～組み立て
クイックスタートと、標準の説明書がありましかが、標準のでも充分クイックに組み立てられたので、クイックスタートは要らないと思いました（笑）
全ての部品を開封して組み上げるまで、約10～15分。
ゴーストバスターズに出てきそうな掃除機は完成しました。

◆音
パワーはウィスパーモードとフルパワーモードの二段階。
ウィスパーモードでも充分な音が、フルパワーモードではうるさい音が出ました。（当然ですが）
はっきり言って、フルパワーモードでの夜の使用はムリですね。
ウィスパーモードでもなるべく控え目に。
スイッチを入れた直後と、切った直後の、いかにもメカっていう感じの音は、男心をくすぐります、きっと。

◆吸引力
「変わらない」
気がします（笑）いや、よく吸ってくれます。
ただ、ゴミが溜まりすぎると、サイクロンが上手く回りづらくなり、
一見弱々しく見えちゃうので、こまめにゴミは捨てましょう。
（見た目もキタナイしね）

◆付属ツール
今回買った商品には、ソフトブラシツール、フトンツール（ネーミングが日本的）、フレキシブル隙間ノズル、マイクロタービンヘッド、の4種類付いてました。
まだ使ってませんが、用途はコチラで。（ソフトブラシツールでTVやモニタの画面まで掃除できるのにはビックリ）

◆排気
実はダイソンの一番の魅力は、デザインよりも何よりも、排気の綺麗さだと思って買いました。
ただ、あまり実感がないのが正直な感想。。。
ま、排気が綺麗からと言って、いい香りがする訳でもないのですが（笑）

と言うことで、排気口に顔を近づける事に。これまでの掃除機に比べると、臭くありません。いかにも「撒き散らかしてる」感は無いです。

◆メンテナンス
当然の事ながら、サイクロンなので紙パックの交換は不要です。
クリアビン（ゴミが溜まる場所）はサイクロン部分から取り外す事ができるので、なんと水洗いが可能！
見える部分なのでいつもピカピカにしときたいですね。
あと、プレモーターフィルターというフィルターがあるのですが、これは12ヶ月に1回の水洗いが必要です。
（以前のDC12では半年に1回だったそうなので、さらにメンテナンスがラクになったみたいです）

通常の使い方をしている限り、ランニングに必要な費用は水道代のみ！！

◆まとめ
・紙パック不要→ゴミが減る→ちょっと地球に優しい。ちょっと財布に優しい
・排気がきれい→細かいゴミやダニやカビの胞子が舞いにくい→肺に優しい（？）
・デザインが良い→遊び心がある→人が来たとき盛り上がる
・付属品→便利そう→オマケが付いてたみたいでちょっと嬉しい

という事で、それなりのお値段を出す事になるものの、それ以上の満足度が帰ってくると信じています。
言うならば「無理なく、ちょっと人や地球に優しいダイソン」

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2006年09月21日

癒しの時間はネイルサロンで。

ネイルサロンて何時間も前傾姿勢でジーッと指先に気を使い、動けないで、肩凝って、窮屈な時間と思ってません？
正直言って私もそのタイプだった。でも白金のプラチナ通りにある「ブランチェス」は少し違うの。

店にはすっぽり体を覆う大きな革のマッサージソファが２台だけ。

ヘッドフォンをして好きなＤＶＤ(ちなみに私は少し前に流行ったアメリカのＴＶドラマ『Sex and the City』）を観ながらケアが終わるまで気ままな時間が過ごせる。もちろん寝ててもいいしね。
ぶっちゃけ、店のスタッフとお互いに気を使った世間話をしなくてもいいのがウレシイ（失礼！）。

今日、私がしたフットケアコース（１万円）は、足の角質取りから、足裏からふくらはぎのオイルマッサージ、爪の手入れ、カラーリング。

目の前の大きな窓からはプラチナ通りの街路樹が見えて、帰りにはおいしいお茶のサービスもあって、なんかホッとするネイルサロンなのです。

2006年09月20日

目黒さんま祭り　行ってきました～

行ってきたよ。目黒のさんま祭り！

前日、宮城県気仙沼漁港で水揚げされた新鮮なさんまを持ってきて、その場で炭で焼いてくれて、しかも無料で食べられるという、何とも「食の秋」にぴったりのお祭り。

なんでも落語で「さんまは目黒に限る」というのがあるらしく、それに因んだお祭りだとか。
その主役のさんまを焼いてくれるのは、気仙沼の方や目黒区職員の方、ボランティアの方など総勢100人で構成された通称「さんま隊」。

水中眼鏡やマスクを装備して、一列に並んでさんまを焼く姿は圧巻だったけど、炭の熱さと煙のすごさで、皆さん汗と涙を流しながら7000匹のさんまを焼いていました。
本当ごくろうさまです。

しかもさんまだけでなく、宮城県角田市でとれた新米のおにぎりと大分県臼杵市のカボスもつけてくれる太っ腹さに驚き！
味はといえば、脂がのったさんまを炭で焼いているのだから、そりゃもう美味しくないわけがない。
ビール片手においしくぺろりと頂きました。

そうそう、このお祭りで関心したのは、さんまの他に、ふるさと物産展や国際物産展の模擬店が並んで、その場でおいしいものが食べられるんだけど、ごみステーションが設置されていて、自分で食べたものは、燃えるもの、燃えないもの、割り箸をちゃんと分別して捨てるようにしていたこと。

さらに「拾えば街が好きになる運動」のステーションがあり、そこで渡されたビニール袋にごみを拾って持ってくれば、ジュースと交換してくれるというもの。
だから食べるものが多いお祭りだったけど、比較的会場はごみが少なく、きれいだったような気がしたんだよね。

自分達が楽しんで出したごみは自分達で責任を持つ。
これってＬＯＨＡＳというより当たり前だね。

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2006年09月16日

コンビニの無添加。

ハナコのお気に入りのコンビニエンスストアは、「ナチュラルローソン」なんだ。

他のコンビニよりも自然派志向（自然派だとなぜか価格帯も高い）で、こだわりの品揃えだ。
僕は入れないからわかんないけど、いつもハナコがそう言っているのだ。

最近は市販のレトルト食品も“無添加”がブームだってタロウに話してた。
パスタソースや僕の好きなジャーキー、なんとお茶漬けまであるじゃん！

タロウいわく「こうした保存のきく流通食品がまったくの無添加であるはずがない」とは言っていたけど･･･、ほんとのところはどうなんだろう？

保存料の含有量が表示しなければいけない量よりもすごく少ないってところでしょうかねぇ。
ぜひメーカーさんに聞きたいもんだね。

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絢子のセレブログさん

2006年09月14日

樹を見て喜ぶ、都会のロハス。

屋久島の杉ほど立派ではないけれど、都心で大樹を見つけるとつい「おおっ」となりませんか？

高輪地区総合支所のすぐ脇に東京都指定天然記念物の大樹「旧細川邸のシイ」を発見しました。

ブナ科の常緑高木のスダジイというらしいのですが、８．１３メートルの幹囲りに歴史と風格を感じさせます。

肥後熊本藩細川家の下屋敷の敷地内にあった大樹のようで、赤穂事件で有名な大石蔵助良雄など１７人が切腹を命じられたところでもあるそうで。

こうしたことにも足をとめて看板を読み、ナルホドな～と感心する自分にも歳月を感じますな（笑）。

2006年09月12日

コンソールテーブルの温もり。

男にはなかなか理解してもらえないんだけど。。。

壁面に立て掛けるように設置するコンソールテーブルというものを白金のインテリアショップ「Ｄｅｖａｎｔ」（デヴァン）で見つけたの。

ダニエラという天然木を使用して木肌の模様がなんともいい感じなの！
奥行きが25㎝と浅めなので、我が家の殺風景なトイレの飾り棚などにいいか～と思ったりして。
でも54,600円もする。。。

タロウに相談してみたら、
「こーゆーディスプレイコーナーにはまだお金をかけられないよ！」
なんて言われちゃったりして。

ちょっとした脇役にお金をかけることこそ贅沢ですよねぇ。

2006年09月11日

これぞ！ロハスなワイン

有機ワインってまだ静かなブームだけど、このイタリアワイン２本はとくにおすすめだと友人のイタリアン・シェフに聞いたんだ。

どちらもビオ（自然派）の代表的な存在。

右はイタリア・マルケ州のファットリア・コロンチーノという会社のワインで、ヴェルディッキオという葡萄１００％を使った白。
フルーツとミネラルの旨みの融合でとても飲みやすい。

左はヴェネト州のトラブッキという会社の赤ワイン。
1993年にすべて有機農法に切り替え、ビオ醸造法も取り入れている。

どちらも有機ワインにありがちな酸味が目立ってなくて、バランスの取れたのみやすさと、２～3000円と手頃な価格がいいよ！

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YoichiTakagi iBlogsさん

2006年09月10日

ナオちゃん家

旦那様がグラフィックデザイナー、奥様がイラストレーターというクリエイティブな夫婦のお宅。
ちなみにお子さんが2人。長男は中学生でボクシングに夢中。

ご自宅は一階と地下一階のメゾネットで広々としたリビングで天井が高く吹きぬけになって開放感抜群。
置いている家具も、さすがにこだわっていて、イームズの椅子にハンセンのダイニング、アンティークの飾り棚、エレファントスツールなどなど。。。と気になる逸品が揃っていました。

さらにこちらの素敵なところはベランダで16年前に長男の出産祝いに頂いたという、アンティークの木馬が置かれていたり、キャンドルやライトの配置をいろいろと考えながら並べています。

また、このお宅のお隣さん、ここはジャングル？と思うほどグリーンを愛しておられ元気に育てておられます。
あまりにも気持ちがいいのでお隣りさんに頼み込んで、敷居の壁の一部を取り除く（!?）ことに成功！
通称“緑道”を開通させ緑の気持ち良さを満喫しているとのこと。

このマンションは20戸程の分譲マンションなのに、マンション内のコミュニティーが形成されているらしく、何かにつけては誰かのお宅でパーティーを開いて、楽しい都心生活を送っているとのことです。

ここの奥様はお仕事でプラン・ジャパンのイラストを描いていて、それがきっかけでプラン・ジャパンの活動にも参加。ベトナムの子供と文通をされているそうです。

プラン・ジャパンでは、子どもとともに途上国の地域開発を進める国際ＮＧＯとして、ただ援助をするのではなくて、子供達で村に何が必要でそれを作るにはどうすればいいか子供達で会議を開き、考えそのための費用を出資するという形だそうです。
その経過なんかを文通の手紙で教えてくれたりするそうです。

私も何か身近にできることから始めたいと思っています。

2006年09月06日

洗剤は何を使ってますか？

犬は嗅覚がとても敏感なので、ボクの洋服なんかを洗う洗剤の残り香なんかも実は気になったりして。

でもさ、いまハナコが使っている洗剤「ａｒａｕ」（アラウ）は、合成香料ではなくラベンダーやスペアミントの天然ハーブオイルの優しい香りがするのだ！

洗濯物を洗うものだからまったく香りがないの淋しいし。。。

ほのかに香るハーブでボクは癒されているのだ。

これはヤシ油などで作られた100％植物性の石けんで、もちろん合成界面活性剤も使っていない。着色料、保存料、防腐剤も入っていない無添加だから排水後も地球環境に良いのでは？

ただどこのドラッグストアでも見かける商品ではないみたいで、
ハナコもわざわざ高輪のスーパー、ＬＩＮＣＯＳに行ったとき買っているみたいだね。

2006年09月05日

シックな児童公園、賛成！

風も空もすっかり秋の気配ですね～。

今年は7月いっぱいまで梅雨だったから、思えば短い夏でした。

友人が住む品川区にあった、どの町にもよくある小さな児童公園を発見。

でもここはちょっとセンスがいい。

ジャングルジムやすべり台の色は、シックにあずき色で統一され、
ワンポイントで赤い遊具が２、３台ある。

たぶん新しく改装（と言うべきか？）されたと思うのだけど、
清潔だし、見晴らしもよし。

大人だってのんびりできる！

誰も寄りつけないような物騒で不潔な児童公園なんかあっても意味がない。
高い区民税、払ってるんだから、こういう町の片隅こそ、なんとかしてほしいよね。

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2006年09月04日

ソニー通りのおいしいパン屋

週末にタロウと出かけた品川区東五反田。
このエリアに住む友人においしいパン屋さんを紹介してもらいました。
「Ｐａｎｅｔｔｅｒｉａ　ＡＲＩＥＴＴＡ」（パネッテリア　アリエッタ）のパンは、もちもちとした食感が特徴。
その秘密は、国内ですごく生産量の少ない幻の小麦と言われる“ハルユタカ”の改良版、“春よ恋”を使用しているからなんだって。
普通のパン作りで使われるイースト菌ではなく、京都の地豆腐屋さんが作っている天然酵母を使っていて、ドライフルーツもオーガニックというこだわりよう。
無添加、無農薬のおいしいパン、オススメですよ。
クロワッサンからペッパービーフサンドイッチ、島津山ラスク以外にも、店内でオーガニックコーヒーやジュースも売っていて、隣のホテルのテラスでいただけるし。
自家製ピクルスも酸っぱくないの！

2006年09月01日

光の魔術師

光の魔術師との異名を持つ照明デザイナー、インゴマウラー展が東京オペラシティアートギャラリーで開催されています！

インゴマウラーの代表作と言えば、「YaYaHo」シリーズ！
コレは、電流が流れている２本のワイヤーを壁から壁に張り、そのワイヤーに照明器具をぶら下げる、という言わば光のモビールのようなものなんです。しかもコレ、システム化されていて、色んなパーツを自由に組み合わせる事もできるのです！！

もう10年以上前の話だけど、この作品を初めて見たときは衝撃でした。
こんなプロダクトがあるのかぁ～～！！って（笑
それ以来、インゴマウラーのとりこだったりするのですが、いかんせんワイヤーを張り巡らせるほどの家に住めていない！
のが現状でして。。。

いつか広くて天井の高い家に住むことが出来たらなぁ。。。。などと夢追い人になってます（笑

さておき、作品として見てみるのはかなりオススメ。
照明の意識が変わりますよ、きっと！

9/18まで開催しているそうです！
インゴマウラーの作品はコチラから！

ボクも時間作って行ってきまーす！